طرز تهیه نان شکلاتی؛ میان وعده های دلپذیر

کابین خلبان – جوجه تیغی: نان گردو را می توان به عنوان یک میان وعده سالم و خوش طعم استفاده کرد. نان شکلاتی داغ و تازه با شیر، یک صبحانه خوشمزه یا با چای یا قهوه می تواند به عنوان یک عصرانه دلپذیر سرو شود.

اجزاء

  • 1 قاشق چایخوری خمیر
  • 3 قاشق چایخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری کره مایع
  • 1 q بهبود مربا
  • نصف فنجان آب گرم یا شیر
  • 300 گرم آرد
  • مثل تخم مرغ
  • یک زرده تخم مرغ برای نان زعفرانی
  • نوتلا یا شکلاتی که دوست دارید
  • دانه های کنجد، سیاه دانه، خرفه اولراسه هر کدام بودند

نان شکلاتی بدون فر

طرز تهیه

1. خمیر مایع را با یک قاشق چایخوری شکر با شیر گرم مخلوط کردم (تا دستتان نسوزد) و به مدت 8 دقیقه در جای گرم گذاشتم تا عملش بیشتر شود، بوی ترش می دهد. در ضمن آردو رو از کوزه رد کردم. تخم مرغ ها را کمی با همزن بزنید تا شکر را از خمیر اضافه کنم. سپس روغن مایع را ریختم و مخلوط کردم. خمیر مایع رو اضافه کردم که عمل کرد و مخلوط شد. سپس کمی آرد اضافه کردم. همه آرد مورد نیاز نیست. سپس کم کم اضافه کنید تا خمیر نچسبد.

2. ده دقیقه تمرین کردم. بعد خمیر رو صد بار ورز میدم (اصلا سفت نیست ولی در عوض خمیر خیلی خوبه.بعد خمیر رو با دست میگیریم و یک تکه آرد روی سطح کار میریزیم و به دلخواه تقسیم میکنیم و یک قاشق چایخوری میزنیم. خمیر مربای نوتلا.

3. سپس یک تکه کاغذ روغنی زیر بشقاب می گذارم و همه چیز را روی آن می گذارم و روی آن را با یک پارچه یا سفره تمیز می پوشانم و یک ربع دیگر را می دهم تا استراحت کند.

مطالبی که خواندن آنرا نباید از دست داد!
طرز تهیه زرشک با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها

سپس با برس زرده تخم مرغ و زعفران بمالید و کنجد یا لوبیا سیاه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
یک کاسه آب هم در فر گذاشتم تا نان کمتر خشک شود

4. نکته: پودر مخمر کم چرب بخرید چون ماندگاری آن کوتاه است، اصلا کار نمی کند.

همون بشقاب که کاغذ روغنی و خمیر رو گذاشتم و روش وسط قابلمه که داغ شده بود حدود چهل دقیقه طول کشید تا آماده بشه.

نان شکلاتی بدون فر

همچنین ببینید

روش های مختلف تهیه بال مرغ خوش طعم

روش های مختلف تهیه بال مرغ خوش طعم

می تواند: افرادی که مرغ کامل می خرند معمولاً بال ها را جداگانه برای کباب …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *