نحوه تهیه زباله های خانگی و نحوه تمیز کردن آنها

مجله افق کوروش : کله پاچی یا به قول جوانان کلپاچی یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در خاورمیانه و قفقاز جنوبی است. خوردن گوش، چشم و زبان کوچک به نظر نمی رسد صبح، ظهر یا شب را بشناسد. این غذای غنی و خوش طعم ایرانی به قدری محبوب است که حتی اگر به محصولات تازه دسترسی نداشته باشید، کنسرو برای دوستداران آن قابل قبول است.

هزینه اضافه محصول به عنوان غذای گوشتی تقریباً گران است، اما می توانید آن را به راحتی در منزل و با قیمت پایین تهیه کنید. روش تهیه فرآورده های جانبی از شهری به شهر دیگر متفاوت است. طرز تهیه فرآورده های خانگی اضافی از طریق آشپزی و تمیز کردن محصولات اضافی، تمایز محصولات اضافی گوسفند و بز، مضرات محصولات اضافی و نحوه مصرف محصولات اضافی در سه ماهه اول بارداری را بخوانید و با این نان بیشتر آشنا شوید.

طرز تهیه محصولات خانگی خوشمزه به روش آشپزی

طرز تهیه ضایعات خوشمزه خانگی به روش فروشگاهی + راز خوشمزه و نحوه تمیز کردن آن

اجزاء

  • محصولات گوسفند: 1 دست (هر مخلوط دست شامل یک جسد و چهار جسد است)
  • پیاز: 5 عدد متوسط
  • سیر: 5 عدد
  • زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری
  • محصولات اضافی: یک یا دو برگ بو و پودر پیاز
  • آب: به مقدار لازم

طرز تهیه ضایعات خوشمزه خانگی به روش فروشگاهی + راز خوشمزه و نحوه تمیز کردن آن

طرز تهیه ضایعات خوشمزه خانگی به روش فروشگاهی + راز خوشمزه و نحوه تمیز کردن آن

طرز تهیه

مهم است که ابتدا مکمل ها را به درستی و اصولی خریداری کنید. در خرید گوسفند به این نکته مهم توجه کنید تا با گوسفند متفاوت باشد. برای این کار به کناره های چشم نگاه کنید. اگر در پهلوی هر دو چشم سوراخ باشد، سر گوسفند است.

حتما باید آن را تمیز کنید، حتی اگر تمیز باشد. روش تمیز کردن محصول اضافی به همین صورت است، ابتدا مواد اضافی مختلف را روی آتش ملایم گاز گریل کنید تا موها و پوست سر روی پوست و زیر پوست بز قرار گیرند و کمی نان تست روی پوست. حالا بقیه را در قابلمه بریزید و به مدت 15 دقیقه در آب خیس کنید و آبکشی کنید. به مقدار کافی آب به آب اضافه کنید و آب را عوض کنید تا شفاف شود. بینی، گوش ها و زبان را بشویید و خوب بشویید. دندان های خود را با مسواک و آب تمیز مسواک بزنید. هنگامی که کاملاً مطمئن شدید که محصول اضافی تمیز است، شروع به پخت و پز کنید.

مطالبی که خواندن آنرا نباید از دست داد!
چگونه با کمک یک زن سیاسی نان ذرت درست کنیم!

سر را از کنار زبان از روی لب با چاقو ببرید و از دو طرف بکشید تا نیمه پر و بهتر بپزد. حالا در یک قابلمه مناسب نصف پیاز، سیر، حبه، فلفل و زردچوبه، یک یا دو برگ معطر و مقدار لازم پودر پیاز را اضافه کنید. به این مواد آب اضافه کنید و مقدار آب باید به اندازه ای باشد که محصول اضافی را کاملا بپوشاند. ابتدا شعله گاز را زیاد کنید تا آب بجوشد و سپس شعله گاز را کم کنید تا مواد فرعی به مدت 6-5 ساعت به آرامی روی شعله ملایم گاز بپزند. در 30 دقیقه آخر پخت نمک اضافه کنید. هنگام صرف غذا به مقدار دلخواه دارچین، آبلیمو یا آب پرتقال اضافه کنید.

نکاتی در مورد طرز تهیه محصولات خانگی اضافی با روش آشپزی و فروشگاهی

طرز تهیه ضایعات خوشمزه خانگی به روش فروشگاهی + راز خوشمزه و نحوه تمیز کردن آن

ویژگی های محصول جانبی کم نیست. این ماده غذایی سرشار از انرژی و پروتئین است که برای بازسازی بافت های بدن بسیار مفید است. گوش و زبان گوسفند سرشار از ویتامین های گروه B به خصوص B12 است. ویتامین 12 B نقش مهمی در خون سازی و بهبود عملکرد سیستم عصبی دارد. پوست گوسفند به طبع سرد و لطیف خود، التیام دهنده خون و التیام دهنده زخم های داخلی است.

از طرفی مصرف محلول در مادران شیرده باعث افزایش میزان شیر می شود. اگرچه خوردن غذاهای ناسالم اغلب ما را به یاد بیماری های خطرناکی مانند حمله قلبی و سکته می اندازد، اما مشکل اینجاست که غذاهای ناسالم سرشار از مواد مغذی به نام کوآنزیم Q10 هستند. این ماده مغذی به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند که مواد مضر را از بدن دفع می کند و سلول های بدن را تقویت می کند. علاوه بر این، کوآنزیم Q10 به کنترل بیماری هایی مانند فشار خون بالا، حمله قلبی، پارکینسون و انواع سرطان کمک می کند.

مطالبی که خواندن آنرا نباید از دست داد!
آلو پیاز؛ سیب زمینی شیروزی

ما در مورد ویژگی های اضافی و معایب صحبت کردیم. مکمل ها علاوه بر اینکه حاوی انرژی و پروتئین های سالم هستند، غذاهای چرب و کلسترول بالایی دارند. کلسترول در رگ های خونی بدن جمع می شود و عامل اصلی حمله قلبی و سکته است. مغز گوسفند یکی از چاق ترین قسمت های گوسفند است که در هر کلسترول حدود 8 زرده تخم مرغ دارد. نوشیدن محلول برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی عروقی، چربی خون، بیماری کلیوی یا نقرس، افراد مبتلا به کبد چرب و روماتیسم یا دیابت توصیه نمی شود.

طرز تهیه ضایعات خوشمزه خانگی به روش فروشگاهی + راز خوشمزه و نحوه تمیز کردن آن

پس مانده غذا چیست و بعد از خوردن غذا چه باید کرد؟ بهتر است در فصول سرد سال از محصولات اضافی استفاده کنید. بقیه را حتما با لیمو، دارچین، سیر یا آب پرتقال میل کنید. بعد از خوردن دندان چون سرد است بهتر است کمی زنجبیل با چای یا تازه و له شده میل شود. سالادهای تند مانند فلفل قرمز سردی نوشیدنی را خنثی می کنند. همچنین دم کردن زیره یا آویشن بعد از خوردن نوشابه توصیه می شود. لوبیا برای هضم جنینی نیز مفید است.

خوردن محلول در سه ماهه اول بارداری مضر نیست اما خوردن غذاهای پرکالری مانند محلول پرچرب است و معمولا در دوران بارداری توصیه نمی شود. مصرف زیاد مکمل ها در دوران بارداری علاوه بر خطر اضافه وزن و افزایش چربی خون در زنان باردار، خطر ابتلا به برخی بیماری های ویروسی را نیز افزایش می دهد. دانستن اینکه در مغز برخی از حیوانات میکروب هایی مانند لیستریا وجود دارد که باعث ایجاد علائم آنفولانزا در مادر می شود و می تواند منجر به سقط جنین شود. برخی مانند سوپ و بابونه نخود فرنگی را به تزیین اضافه می کنند و با سر می پزند.

مطالبی که خواندن آنرا نباید از دست داد!
طرز تهیه سوپ دیوید پاشا; با گوشت یا مرغ

عوارض جانبی رایج معمولاً شامل زبان، گوش ها، ماهیچه های اطراف چشم، گونه ها و مغز است. راز خوشمزه بودن این رستوران در این است که قسمت های مختلف چاودار را روی آتش ملایم گاز می پزد و دود می کند.

همچنین ببینید

سیب زمینی های سرخ شده را در فر با حداقل روغن سرخ کنید

سیب زمینی های سرخ شده را در فر با کمی روغن سرخ کنید

وبسایت تفریحی یک و دو: سیب زمینی پخته مانند سیب زمینی سرخ شده در بشقاب …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *